能开这么快，说白了就两个原因：有人投钱，有人开店。大公司像红杉资本这些早就看中了这个生意，砸进去不少钱，加盟商想开店，品牌方就说免加盟费、免管理费，还给你十几万补贴，要是你家店开在竞争对手旁边，公司还会给你发"战斗补贴"，让你敢打价格战。
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但别看生意做得这么大，其实利润薄得像张纸，万辰的毛利率大概10%，鸣鸣很忙的才7.5%，对比一下，咱们常喝的蜜雪冰城，净利润能到17%以上。为啥差这么多？
关键就在"进货"这个环节。蜜雪冰城很多原料是自己生产的，成本压得低。可零食店要卖三四千种零食，不可能都自己生产，只能从别人那里进货。
这就好比二道贩子，虽然进货量大能便宜点，但大部分钱都让生产厂家赚去了。万辰的账本显示，超过97%的成本都花在进货上。真是应了那句老话：热闹是别人的，钱难赚是自己的。必看大瓜
